噂のラーメン「さん太」の新立地オープン。(この台詞、何回書いてるんだか。よっぽど気になってるらしい。)サンマテオの B St. から El Camino Real 沿いの Nijiya モール内へ移転するという情報は、ベイエリアのラーメン好きの間でかなりホットな話題だった。
オープン当日は、予想通り昼も夜もすごい混雑振りだったらしい(ぴろりんさん情報)。翌日曜日、遅めのお昼の時間帯だったので、ダメもとで行ってみた。 -+-+- 現地到着はランチタイム終了5分前の13時55分。さすがに外までは並んでいなかったけれど、店内には15、16人待ちくらい。それくらいなら、と来店決定。 夫を先に降ろし、私はぐるぐる駐車場探しに翻弄。(今後、この駐車場がネックになることは間違いなし。) 私たちが並び始めてまもなくプレートが「CLOSE」に変わる。並ぶこと20分、席に通されて25分。そう、ここは席に通されてからが長い。お店は広くなっても改善してないじゃーん。 一番人気の背脂ラーメン。醤油ラーメンの項はすべて背脂ラーメンのスープがベースになっていて、あとは具が追加トッピングされている。夫はチャーシュー麺。 私はもやしラーメン。ベースはもちろん背脂の醤油。 実は私、さん太に来るのはまだ2回目。1回目は1年以上前で、そのときの印象はぜんぜんだめ。待たされるわ、ラーメンは美味しくないわ。(このとき注文したのはおそらくとんこつ。) でも。今回の背脂は旨い。旨かった。麺の固さもいいし、スープも美味しい。さすがに最後は脂っこすぎて辛かったけど(お店を出てからしばらく胃が辛かったけど)、でも完食しちゃうくらい美味しかった。個人的には、サンノゼの晴や香風よりずっと好み。人気はうなずける。 感心したのは、オーナーのおばさんがすごく頑張ってること。噂から、もっと尊大な人なのかと思っていたら、一番率先して接客して、一人ひとりのお客さんに話しかけてる。この忙しいのに。なかなかやります。 満腹満足でご馳走様☆ いやぁ、でも。一番空いてそうな時間で45分待ち。ピーク時にくるのは辛いなぁ。それでも時々食べにきたくなるだろう。 さん太 Santa Ramen 1944 S El Camino Real San Mateo, CA 94403 月~日:11:30 - 14:00、17:30 - 21:30(日曜夜は21:00まで)、火曜定休。 丼物やアペタイザーはディナーのみ。
by shina_pooh_at_sfo
| 2007-12-03 17:10
| レストラン
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by shina_pooh カテゴリ
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