No.262 木漏れ日降り注ぐ中庭レストラン Tra Vigne＠Napa

今回ナパのランチで訪れたのはイタリアンレストラン Tra Vigne（トラ・ヴィーネ）。

可愛い看板と人形が出迎えてくれる。

　　　

愛嬌たっぷりのライオン像（笑）　「でへっ。」




室内、テラス、コートヤード（中庭）の席が用意されている。迷わず、気持ちのいいコートヤードへ。大きな木々が日陰を作ってくれるからぐっと涼しげ。




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お通し？のブレッドは焼きたてほかほか。割ると湯気がふわっと上がる。バルサミコビネガーではなく、塩コショウをオリーブオイルに入れてつける。ここ、オリーブオイルが美味しい！オリーブオイルの美味しいイタリアンはポイント高し！





Carpaccio Di Manzo　（牛のカルパッチョ）
Thinly sliced raw filet mignon with black olive crackers, arugula salad and parmesan
超薄切りフィレミニヨンのカルパッチョ。ルッコラが新鮮で美味しかったのが印象的。ちょっと塩気が強かったけど。





Tagliatelle Nero Con Tonno E Bottarga　（イカ墨パスタ　マグロとからすみあえ）
Black squid ink pasta with olive oil poached tuna, tuna tartare tuna roe and fennel pollen
夫が注文したイカ墨パスタ。パスタ自体にイカ墨が練りこんであり、さっと茹でたマグロ（Tonno）、マグロのタルタル、からすみ（Bottarga）をオリーブオイルであえたパスタ。最初、黒いイカ墨ソースであえられたパスタを期待していたらしく「んー、、」という感じだったが、美味しくてどんどん食べていた。上手なアルデンテ。





Pizza Bianca Con Pancetta　（パンチェッタとテレメチーズのピザ）
Wood oven baked pizza with house made pancetta, onions and teleme cheese
私が注文したピザ。（実はピザはこの1品のみ。）一口食べてそのチーズの美味しさにびっくり！ふんわり甘くて、ホワイトソースかカルボナーラソースかと思ったほど。その正体はテレメチーズ（Teleme cheese）。Brie のようにとろとろ溶ける系のチーズ。ピザ生地はもちもち。すごく美味しい。アメリカで食べたもちもち系ピザの中で一番美味しいかも。



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頭上を覆う木々からきらきらと木漏れ日が差し込み、ゆったりとした気持ちで食事ができるレストラン。前回の BISTRO DON GIOVANNI 同様、さすがナパのレストランは食のレベルが高い！



Tra Vigne
http://www.travignerestaurant.com/
1050 Charter Oak Avenue
St. Helena, CA 94574
(707) 963-4444

人気のハンバーガーショップ TAYLOR'S の真向かいにある。ワイナリー Merryvale を挟んで、メインレストラン Tra Vigne とピザ専門店 Pizzeria Tra Vigne がある。今回訪れたのはメイン店。前菜 $7～10、パスタ $15～20、ピザ $15、肉魚のメイン $25～30。手軽にピザを楽しみたい場合は隣の Pizzeria もいいかも。