パロアルトのダウンタウン、University Ave. 沿いにあるベトナミーズ・レストラン TAMARINE。店内は照明を落としたムードある雰囲気。お店はお客さんでいっぱい。西洋人だけでなくアジア人も多い。
-+-+- 美味しかったメニュー。 Mushroom Rolls (キノコの揚げ春巻き) いろんな種類の茸のソテーを巻いた揚げ春巻きに、にんにく風味のアイオリソース(aioli)をつけて食べる。 Lunar Duck (台湾ダックのロースト) ダックが柔らかく、五香粉(Five spice powder)と柑橘系ザクロ(Pomegranate)のソースがマッチ。"Lunar Duck (月の鴨)" というネーミングも一興。 Rice (ライス各種) このレストランにはいろんなライスがある。左上から、Hainan(ハイナン:チキンライスみたいな味)、Coconut(ココナッツ)、Lemongrass(レモングラス)、Jasmine(ジャスミン:ほのかにジャスミンの香り)。その他、全部で7種類。それぞれ風味が個性的でなかなか美味しい。 Banana Bread Pudding (バナナブレッド・プティング) 柔らかいバナナブレッド・プティングにカスタード&ココナッツソースが優しいお味のデザート。 雰囲気は Santana Row にあるチャイニーズレストラン SINO Restaurant みたいな感じ。(いい雰囲気だけどちょっとうるさい。)味も悪くないけど、創作料理っぽ過ぎて、超ベトナム!を期待して行くとがっかりする。そして、一皿の量が少ないので総合的に値段は高くつく。ワインもほぼ50ドル以上で高め。あの値段には見合わなかったかなぁ、、、というのが正直な感想。ご馳走されるなら行ってみてもいいかも(笑)。西洋人が評価する ZAGAT やミシュラン、すべてが感動ではない今日この頃。 TAMARINE http://www.tamarinerestaurant.com/ 546 University Avenue Palo Alto, CA 94301 さすがおしゃれなパロアルト。
by shina_pooh_at_sfo
| 2007-03-27 08:20
| レストラン
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by shina_pooh カテゴリ
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