No.77 IN-N-OUTのシークレットメニュー アニマルスタイル・バーガー

IN-N-OUT のシークレットメニュー。
公式サイトにも紹介されているのだからシークレットもなにもないのだが。
http://www.in-n-out.com/secretmenu.asp

実際にはここに載っているよりたくさんのシークレットメニューがあり、Web に情報も盛り沢山。IN-N-OUT の店員さんは必ず知っていなくてはならない。


-+-+-

気になっていたのはアニマルスタイル・バーガー。マスタード風味に味付けされたパテにピクルスとグリル・オニオン、そして秘伝のソースが入るという。

"Animal Style" Burger
Mustard-cooked beef patty, additional pickles, extra secret sauce with grilled onions.

夫はダブルバーガーをアニマルスタイルに、私はチーズバーガーをアニマルスタイルにしてみた。
グリル・オニオンはいつものことながら美味。ピクルスがたくさん入っている。そして秘伝のソースはサウザンアイランド・ソースをちょっとピリッとさせたもの。


・・・・・正直、私はノーマルなバーガーのほうが好み。たくさんの味が混ざりすぎて、IN-N-OUT のよさである "素朴な旨さ" が薄れてしまった気がする。でも、この日のポテトは絶品。ほくほく、かりかり、うま～。




次回はアニマルスタイル・ポテト（"Animal Style" Fries）に挑戦！