やなまん夫妻に誘われて、ラベンダー香るソノマのワイナリー Matanzas Creek Winery (マタンザス・クリーク・ワイナリー)のワイン&ラベンダー祭りへ。昨年 Matanzas Creek のファンになりワインクラブの会員になって、今年のラベンダー祭りをとても楽しみにしていたんだそう。
「うわぁ」と思わず感嘆の声が上がる、ワイナリー入り口に広がる見事なラベンダー。満開の6月、最高の季節。 気持ちいい大木たちの木陰で、リリースしたばかりのワインと、ワインにあう料理が用意されている。テンション上がってきたー。 Matanzas Creek の主なワインが造られるソノマの Bennett Valley AVA は、2003年に Matanzas Creek の申請によって登録された新しいワイン地域。気候は同じくソノマの Russian River Valley に似ているのだとか。(でも、より南だからもう少し暑いんじゃないかな?) 飲み放題だったワイン。 2007 Sonoma Valley Chardonnay ($29) 2008 Sonoma County Sauvignon Blanc ($19) 2009 Bennett Valley Rosé of Merlot ($17) 2008 Bennett Valley Pinot Noir ($35) 2006 Bennett Valley Merlot ($35) 2006 Sonoma County Cabernet Sauvignon ($35) 2006 Sonoma County Syrah ($25) テイスティングルームでは以下のワインも。 2007 Journey Chardonnay ($75) ※シグネチャワイン 2002 Jackson Park Bennett Valley Merlot ピノは濃くエレガント。Russian River Valley がさらに主張した感じ。メルローはかなりフルーツ凝縮で初めての味。いずれも暑い地域で育ったブドウの印象。テイスティングルームで飲んだ Jackson Park のメルローのほうが落ち着きがあって好き。(もちろん熟成のおかげもある。)カベルネは軽い系のソノマのカベルネで飲みやすくていい。シグネチャワインの Journey Chardonnay は、夫がブルゴーニュみたい、と。 でも、この日は90F°を越す猛暑。そんな日はきりっと冷えたロゼとソーヴィニヨンブランに限る!特にメルローから造られたロゼは酸味がしっかりしててとても美味しい。カリフォルニアのロゼの中ではかなりのお気に入り。 お料理も、前菜、メインからデザートまで盛りだくさん。いずれも Matanzas Creek で作られたラベンダーソルトやラベンダーヴィネガー、ラベンダーエッセンスなどが使われている。(・・・実はほとんど気づかなかったんだけど、汗) ラベンダーってハリネズミみたいにこんもり半円ドーム上に育つんだ。遠くにはラベンダーの水彩画を楽しむ人たち。 イベントらしく、まだ樽に入っているワインを試飲するバレルテイスティングも。この樽は 2009 Jackson Park Merlot。去年樽に入れたばかりで、まだまだブドウジュースの段階。既にリリース済みの 2006 Jackson Park Merlot と比較試飲させてもらい、熟成によるジュースからワインへの変化を体感。 気持ちいい快晴の下、ライブミュージックを聴きながら、美味しいお料理、美味しいワイン、つらつらおしゃべり。とっても楽しいイベントでした。ワイナリーも素敵だったし。やなまん夫妻、誘ってくれて本当にありがとう。またワインについていろいろ語りましょ。 Matanzas Creek Winery http://www.matanzascreek.com/ Days of Wine and Lavender は、メンバー$75、一般$95。 -+-+- ペアリングされたお料理 Lavender and Coconut Rock Shrimp Ceviche (ラベンダー&ココナッツ風シュリンプカクテル) Butter Lettuce Salad with Horseradish and Fine Herb & Lavender Vinaigrette (ラベンダーヴィネガードレッシングのサラダ) Lavender Roasted Chicken (ラベンダー風ローストチキン) Matanzas Creek Spice-rubbed Hanger Steak (特製スパイスのステーキ) Rancho Gordo Three Bean Salad (3種豆サラダ) Chocolate and Lavender-infused Pot de Creme (チョコレート&ラベンダーのムース、ベリーフルーツ添え) Bohemian Creamery Goat Cheese (地元産ゴートチーズ2種、ピノノワールとソーヴィニヨンブランのワインペアリングつき) Anette's Chocolate (ダークチョコレート・トリュフ、貴腐ワインペアリングつき) Laloo's Goat Milk Ice Cream (ゴートミルク・アイスクリーム2種) どれも美味しかった☆でも、この日一番のヒットはステーキ付け合せのカリッと揚がったポテト。3度もおかわりしちゃった。 愛しのかりかりポテト♪
by shina_pooh_at_sfo
| 2010-07-03 05:10
| ワイン&ワイナリー
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