No.398 2007年ナパ締め。

12月30日
大晦日前日。2007年最後のナパ。振り返れば今年5回目。晴天に恵まれてよかった。

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■ St. Clement Vineyards (サン・クレメント・ビンヤーズ)

Beringer の北、小高い丘の上にある St. Clement Vineyards。

St. Clement Vineyards


1987年のバブル期に日本企業サッポロが買収し、(現在の所有者はオーストラリアのビール会社 Fosters)、Sapporo (サッポロ)のつづりを逆にしたボルドースタイルのワイン「OROPPAS」をリリース。冗談みたいな話だけど、これが結構美味しい。2001~2005 まで Robert Parker 氏が 90 スコア以上をつけるというカリフォルニアワインの中でも優良カベルネ・ソーヴィニヨンのうちの1本となる。

St. Clement Vineyards


テイスティングルームは、まるで家の一室を提供したようなこじんまりとした明るい空間。

St. Clement Vineyards Tasting Room


テイスティングは、赤白混在の Main Tasting (10ドル)や赤ワインのみの Red Only Tasting (15ドル)、歴代 Oroppas を飲み比べる Oroppas Room Tasting (25ドル)など。Oroppas 以外を飲んだことがなかったので、オロパス・テイスティングに後ろ髪引かれつつ、Red Only Tasting。

・2003 Abbott's Vineyard Merlot ($40.00)
・2004 Napa Valley Cabernet Sauvignon ($36.00)
・2005 Oroppas ($55.00)
・2003 Star Vineyard Cabernet Sauvignon ($80.00)
・2003 Howell Mountain Cabernet Sauvignon ($80.00) GOOD!

2005 Oroppas はリリースしたばかり。Robert Parker 91 ポイント。今年からラベルが一新し、"OROPASS" の文字が流れるような文字になっている。ワインメーカーが新しい人になり、歴代 Oroppas の中で最もカベルネの比率が高くなっていた。93% Cabernet Sauvignon、7% Merlot。ブルーベリーの香りとスパイシーな味。Oroppas の特徴であるチョコレート感は薄く、とても感動した 2004 Oroppas のほうが美味しかった。まだ若いのかなぁ。もう少ししてから飲んでみたい。

夫と2人、一番気に入ったのが、最後の 2003 Howell Mountain Cab。香りがよく、ブラックフルーツというよりチェリーの果実味。100% Cabernet Sauvignon なのでタンニンが濃く、私たち好みでお気に入り。






■ Robert Mondavi Winery (ロバート・モンダビ・ワイナリー)

去年初めてのナパ旅行で訪れたのが、ここ Robert Mondavi。1年半振り。相変わらずの盛況ぶり。あ、クリスマスリースだ。

Robert Mondavi Winery


1年半前と同じ、ワイナリー見学ツアーに参加。この時期は15分おきにツアーを実施。1人25ドルでツアーとワインの試飲が含まれる。所要時間は1時間15分。

前回のツアーでも同じことを説明されたはずなんだけど、忘れていて再び勉強になることもいろいろ。ナパでは全米のたった4%のワインしか造られていないとか、モンダビはすべてフランスの樽(French Oak)を使っているとか、Fume Blanc は樽醗酵させた Sauvignon Blanc のことだとか。Fume Blanc と Sauvignon Blanc は同義語だと思ってたし。(前回のツアーの様子はこちら。)

Robert Mondavi Winery


ツアーの最後にテイスティング。

・2003 Stags Leap District Sauvignon Blanc ($23.00)
・2002 Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon ($85.00) GOOD!
・2006 Moscato d'Oro ($25.00)

白と赤とマスカットワインの3種類。・・・だけ?前回はこれに 1999 Cab Reserve が含まれていたのにー!!!カベルネ・ソーヴィニヨンが美味しい。ちょっと辛口だけど、典型的な王道カリフォルニアのカベルネの味がする。マスカットワインは、発砲系のようにしゅわしゅわ。2004 マスカットもこんな微発砲だったっけ。(そうだったよ。by 夫) 2004 マスカットよりはすっきりして飲みやすい。

2004 Cabernet Sauvignon Reserve や To Kalon Cabernet Sauvignon も試飲してみたかったけれど、4杯で30ドル。既にツアーにも参加してますからね。見送り。



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年末のナパ締め、これにて終了。来年もいろいろ飲んで、舌経験地を上げたいなー。一滴も飲まずにドライバーを務めてくれた Sub、本当にありがとう。

St. Clement Vineyards
http://www.stclement.com/
Robert Mondavi Winery
http://www.mondavi.com/
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by shina_pooh_at_sfo | 2007-12-31 01:00 | ワイン&ワイナリー


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