No.210 ベトナム料理レストラン TAMARINE@パロアルト(Palo Alto)

パロアルトのダウンタウン、University Ave. 沿いにあるベトナミーズ・レストラン TAMARINE。店内は照明を落としたムードある雰囲気。お店はお客さんでいっぱい。西洋人だけでなくアジア人も多い。

IMG_2979



-+-+-

美味しかったメニュー。

Mushroom Rolls (キノコの揚げ春巻き)
いろんな種類の茸のソテーを巻いた揚げ春巻きに、にんにく風味のアイオリソース(aioli)をつけて食べる。

IMG_2982


Lunar Duck (台湾ダックのロースト)
ダックが柔らかく、五香粉(Five spice powder)と柑橘系ザクロ(Pomegranate)のソースがマッチ。"Lunar Duck (月の鴨)" というネーミングも一興。

IMG_2997


Rice (ライス各種)
このレストランにはいろんなライスがある。左上から、Hainan(ハイナン:チキンライスみたいな味)、Coconut(ココナッツ)、Lemongrass(レモングラス)、Jasmine(ジャスミン:ほのかにジャスミンの香り)。その他、全部で7種類。それぞれ風味が個性的でなかなか美味しい。

IMG_2996


Banana Bread Pudding (バナナブレッド・プティング)
柔らかいバナナブレッド・プティングにカスタード&ココナッツソースが優しいお味のデザート。

IMG_3001



雰囲気は Santana Row にあるチャイニーズレストラン SINO Restaurant みたいな感じ。(いい雰囲気だけどちょっとうるさい。)味も悪くないけど、創作料理っぽ過ぎて、超ベトナム!を期待して行くとがっかりする。そして、一皿の量が少ないので総合的に値段は高くつく。ワインもほぼ50ドル以上で高め。あの値段には見合わなかったかなぁ、、、というのが正直な感想。ご馳走されるなら行ってみてもいいかも(笑)。西洋人が評価する ZAGAT やミシュラン、すべてが感動ではない今日この頃。


TAMARINE
http://www.tamarinerestaurant.com/
546 University Avenue
Palo Alto, CA 94301





さすがおしゃれなパロアルト。

IMG_2974
[PR]
by shina_pooh_at_sfo | 2007-03-27 08:20 | レストラン


<< No.211 サンフランシスコ... No.209 カモのつがい率上昇中 >>