No.1212 ぷりっぷり!とにかくぷりぷりなロブスターロール New England Lobster@South San Francisco

※2012年シーフード売り場はバーリンゲームに移転し、レストランもオープン。フードトラックは引き続きサウス・サンフランシスコで営業中。

世界の美食を知るStan LaCieサマお墨付きのロブスターロール。サウス・サンフランシスコにある New England Lobster。毎日ニューイングランドから直送される活きロブスターがてんこ盛りのロブスターロール・サンドイッチ。それはそれは、なんとなんと、、、むふふふふ。

New England Lobster


ベイエリアでロブスターロールを食べようと思うと20ドル前後が相場。(例えばレッドウッドシティのOld Port Lobster Shackで18.75ドル、ハーフムーンベイのSam's Chowder Houseだと21.95ドル。)15.50ドルは確かにお手頃。

New England Lobster


壁沿いにカウンター席4つと、近くに屋外テーブル席も少しあるので、一応その場で食べられる風。

New England Lobster


ご自由にトッピングには、レモン、ハラペーニョ、セロリ、オニオン、シーフードの定番 Old Bay スパイス、タバスコ、マヨネーズなど。

New England Lobster


Lobster Roll & Lobster Corn Chowder ロブスターロール&ロブスターコーンチャウダー
登場。コーンチャウダーは Cup でも Bowl でも、どのサイズを注文してもトーストされたパンがついてくる。ロブスターロールのパンも(見えませんが)外側はこんがりトースト。

New England Lobster


一口かじって、、、うーまっ!ロブスターがぷりっぷり。とにかくぷりぷり、新鮮そのもの。他店で食べたロブスターロールのようにほぐされた身でなく、食べ応えある塊チャンク。トーストされたパンは外さくさく、中ふわふわ、正統ロブスターロール用ブレッド。ロブスターの味付けが薄めなので、素材そのものの味が楽しめる。お好みでスパイスをかけたりマヨをかけたり。(個人的には Old Bay スパイス少々が好み。)

New England Lobster


コーンチャウダーも掬い上げてみてびっくり。ロブスターの身がごろごろ!こんなロブスタービスク、食べたことない。コーンチャウダーなのでやや甘め。パンを浸すとまた美味。

New England Lobster


活きたままのロブスターを毎日ニューイングランドから直送しているというカリフォルニア最大のロブスターホールセール会社が、ホールセール価格で提供するから、新鮮そのもの値段もお手頃、というからくりに納得。(動画でどうぞ。)

実は正直なところ、夫はロブスター大ファンだけど私自身はそこまででもなく(蟹のほうが好き)、これまでロブスターに萌えることはなかったのに、このロブスターは本当に美味しくて、夫に分けてあげようと思っていた分までぱくぱくと。


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食事の後は、お隣のシーフード売り場へ。Live Lobster! Welcome!

New England Lobster


値段表を見てまたびっくり。相場を知らないけれど、ロブスターの一大産地メイン州(Maine)の活ロブスターが$8.95/lbからって安いのでは。ロブスター以外にホタテ、シュリンプ、ダンジネスクラブなども販売。

New England Lobster


巨大な量りにロブスター時計、メイン州のナンバープレート。シーフードレストランだって買い付けに来てそう。

New England Lobster


なかなか食べられないロブスターロールを、安く美味しく食べられるなんて本当に幸せ。蟹のクラブサンドイッチも食べてみたいねと、意気込み十分。フードトラックの営業時間はランチタイムのみ。いやあ、お勧めです。


New England Lobster Company
http://www.newenglandlobster.net/

Eatery(レストラン in Burlingame)
824 Cowan Road, Burlingame, CA
日&月:11am~4pm
火~土:11am~9pm(Happy Hour:火~金:3pm~6pm)
レストランの様子はStan LaCieサマのブログをどうぞ。

Market(シーフード売り場 in Burlingame)
日&月:9am~4pm
火~土:9am~9pm

Food Truck
170 Mitchell Ave., South San Francisco, CA
月~金:11am~3pm、土・日定休。
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by shina_pooh_at_sfo | 2012-08-10 00:21 | レストラン


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