No.1095 海外で恋しくなるのは日本のケーキ Pâtisserie Norina@El Cerrito

最近イーストベイで噂の、日本人のパティシエNorikoさんが作る美味しいケーキ Pâtisserie Norina (パティスリー・ノリーナ)。

Smoking Party


このケーキが買えるのは、イーストベイのエル・セリートにある日系スーパーマーケット、八百屋さん(Yaoya-san)。

Smoking Party


こんな風に売られています。

Smoking Party



以前友達から頂いたショートケーキとシュークリームがとーっても美味しくて。日本の甘さ、日本のスポンジ感。シュークリームはカスタードと生クリーム2層の丁寧な仕上がり。その友達が注文してくれたサプライズ・バースデー(私のじゃないけど)のホールケーキ Moka-Praline Cake。コーヒー味のスポンジにヘーゼルナッツクリーム。これもとっても美味しかった!日本人ならでは、これぞ日本語!も書いてくれます。

Smoking Party
(ところがサプライズ・パーティの主役はなんと病欠、、、残りのメンバーで勝手に盛り上がってしまいました。)


橋を渡ってでもイーストベイまで買いに行きたい。あのシュークリーム、もう一度食べたいなあ。八百屋さんでの Noriko さんスイーツ入荷日は毎週火曜日と土曜日。サンフランシスコ・ジャパンタウンの Super Mira での販売は毎週日曜日。毎週のケーキの種類はFacebookにアップされます。イベント等などの特別オーダーはウェブサイトから。

Yaoya-san


Pâtisserie Norina
http://www.patisserienorina.com/
Pâtisserie Norina (Facebook)
https://www.facebook.com/pages/Patisserie-Norina/183673058336611

Yaoya-san
10566 San Pablo Ave, El Cerrito, CA
Super Mira
1790 Sutter St, San Francisco, CA

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こんな風にベイエリアでも、日本人のパティシエさんやお料理教室の先生のケーキが食べられるようになって嬉しいですね。(うちはこてこてアメリカーンなのも好きなんですけど。)みなさんのお気に入りのケーキはどこですか?
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by shina_pooh_at_sfo | 2011-11-06 12:14 | レストラン


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