No.893 穴場な町の人気タイレストラン Sweet Basil@Foster City

様々な分野、特に食に関しては常々敬服申し上げているMiyukiさんから「ぶらいんどでーと」のお誘い。ブログで知り合った方とのオフ会なり。今回初めてお目にかかったのは、イーストベイにお住まいの元気いっぱいるんさんと、優しい心配りに溢れるSarahさんのお2人。みなさんの中間地点ということで、フォスターシティにあるタイレストラン Sweet Basil Thai Cuisine で待ち合わせ。

Sweet Basil Thai Cuisine


寂れたモールにありながら、フォスターシティ在住なら知らない人はいないであろう人気店。昼夜問わずいつもお客さんで溢れ、日本人の奥様方にも大人気。前の店舗から2、3軒隣のより広い敷地へ移転したばかりで、新しい店舗もモダンな内装。

Sweet Basil Thai Cuisine



さてさて、話が弾みだす前にまずはメニューを決めなきゃ。何を食べても美味しいと聞いていたので、みんなのフィーリングで前菜1品、カレー1品、麺2品を注文。

Crab Cakes クラブケーキ
With wasabi cream and homemade soy syrup
プレゼンテーションの美しいクラブケーキ。よくあるクラブケーキよりほくっとさくっとした食感は、日本のコロッケのよう。もちろん蟹肉はたっぷり。わさびソースとお好み焼き風ソースがまた面白美味しい。

Sweet Basil Thai Cuisine


お通しで暖かいスープが小さなコップに入って運ばれてくる。ビーツのような赤紫色をしたこのスープ、紫キャベツとミックスベジタブルのポタージュ。野菜の風味を活かした優しい味にみんなでほっこり一息。

Sweet Basil Thai Cuisine


Pumpkin Curry パンプキンカレー
シェフのお勧めメニューからの一品。具は豆腐をチョイス。レッドカレー風のルゥにパンプキンが溶け込んでいる。スパイシーさとココナッツ&かぼちゃの甘さがグッドバランス。

Sweet Basil Thai Cuisine


Pad See-ew パッシーイウ
Pan fried Thai rice noodles with cabbage, broccoli, carrot and egg
定番のパッタイではなく、野菜と卵が入った平打ちライスヌードル炒め。実は初めて食べる。これはヒットー!オイスターソース風の甘さ強めの甘辛味に卵や麺が絡まっておいしいー。パッタイよりお気に入り。炒めたブロッコリー、キャベツ、ニンジンの野菜の甘さに顔がほころぶ、野菜たっぷりで嬉しい。

Sweet Basil Thai Cuisine


Duck Noodle Soup ダックヌードルスープ
Roasted duck, bean sprouts, grren onion and cilantro
そして、私が惚れ込んでいる一品。おてもとのおかげで、まるでラーメンのような様相だけど、ベトナムのフォーのようなライスヌードル。完全に臭みを取り、アジアらしい香辛料で味付けされたジューシーなローストダック。スープがまた魅惑的で、コクはあるけどレモングラスの酸味のおかげでさっぱり頂ける。病み付きになること請け合い。

Sweet Basil Thai Cuisine



これまで数回来たけれど、一番美味しかったように思う。ご一緒したみなさんとも最初から自然体で打ち解けて、気兼ねない会話がぽんぽん弾み。でも、美味しい食事への手は止まらず(笑)。どれもそこそこボリュームがあるので、ある程度の人数で行けば驚くほど手頃なお会計。

何を頼んでも美味しいと評判のタイレストラン。フォスターシティに足を踏み入れるきっかけになるかしらん?

Sweet Basil Thai Cuisine
https://webpos.wlinformation.com/sweetbasilfostercity/
1473 Beach Park Blvd.
Foster City, CA 94404

月~日:ランチ、ディナー。週末はランチなし。定休なし。2、3軒隣に姉妹店のベジタリアンレストラン Thai Idea Vegetarian もオープン。


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フォスターシティの中心には気持ちのいいラグーンがあり、板張りのボードウォークは自慢のお散歩コース。

Foster City


ラグーン沿いの家には必ずといっていいほどボートデッキがあり、自家用ボートやカヌーを持っている人が多い。ええ、別世界。

Foster City


ちょっとした野外コンサート場。夏の夜にはフリーのミュージックコンサートが開かれる。

Foster City


独立記念日にはこのラグーン上に花火がどどん。フォスターシティよいとこ、一度はおいで。(家賃と中国人&インド人率は高いですが。)

Foster City
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by shina_pooh_at_sfo | 2010-08-26 05:18 | レストラン


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